Im Umkreis von nur wenigen Kilometern von Bibione und Lignano wird Obst und Gemüse geerntet, ausgezeichnete Beispiele der italienischen Enogastronomietradition und eine wahre Gaumenfreude, um die mediterrane Diät zu entdecken: Gemüse und Obst, im adriatischen Meer gefischter Fisch und guter Wein aus Friaul oder Venetien, hinzukommen roher Schinken aus San Daniele del Friuli und der Montasio Käse. In zahlreichen Restaurants in Bibione kann man traditionelle Fischgerichte aus dem Nordosten Italiens verkosten, die durch die Phantasie der venetischen und friaulischen Chefköche zu raffinierten Köstlichkeiten werden. Aber auch an die Pizzaliebhaber ist gedacht, denn die zahlreichen Pizzerien bieten auβer den klassischen Pizzen, auch glutenfreie, vegetarische und vegane Alternativen. Um den Abend ausklingen zu lassen, kann man sich in den Lokalen vergnügen, einen Cocktail genieβen oder bei einem Spaziergang durch die Einkaufsstraβe ein echtes italienisches Eis schlecken, auch in diesem Fall werden in einigen Eisdielen bereits glutenfreie, vegane und laktosefreie Sorten angeboten, hier ist für jeden das richtige dabei!
